Otoklav işlemi, preslenmiş su buharı ile doymuş bir alanda 121 santigrat derecede olan sıcaklıkta 15-20 dakika boyunca sterilizasyon işlemi gerçekleştirir. 1879’da Charles Chamberland tarafından icat edilen bir aygıttır. Otoklav ismi Yunancadan gelen auto- (kelime anlamı kendi kendine) ve Latincede geçen clavis (anahtar) kelimelerinden üretilmiştir ve “kendinden kilitli bulunan cihaz ” anlamına tekabül etmektedir. Mikrop ve bakterileri yok etmek için ilgili laboratuvar ve ameliyathanelerde kullanılmaktadır. Aynı şekilde mikropları temizlediği için meyve ve sebze konservesi üretiminde da yaygın bir şekilde kullanımı bulunmaktadır. Sterile etme işlemi dışında oto camlarında laminasyon işlemleri gibi daha farklı işlemlerde de kullanılması mümkündür.
Menu
